N°1 des Baguettes Japonaises en France
Origine
Au Japon, les baguettes sont connues sous le nom de « Hashi » ou « Otemoto ». Traditionnellement, elles sont fabriquées en bois laqué, mais des versions jetables en bois et en plastique sont également disponibles.
Les baguettes d’un couple sont généralement du même modèle, celles de la femme étant un peu plus courtes.
Ces articles de haute qualité respectent les couleurs et les formes traditionnelles et sont à la fois beaux et classiques, mais aussi extrêmement durables et hygiéniques.
Les lave-vaisselle ne doivent pas être utilisés pour les nettoyer.
Baguettes Japonaises : COMMENT LES UTILISER ?
Les conseils les plus importants sont les suivants :
-Gardez la même position de base que lorsque vous tenez un stylo
-Seule la baguette supérieure doit bouger
-Seuls l’index et le majeur doivent bouger
-N’exercez pas de pression excessive sur votre baguette supérieure
Y a-t-il des choses à ne pas faire avec des baguettes au Japon ?
Oui, il y en a plusieurs ! Cependant, elles ne sont pas toutes suivies à la lettre.
Voici quelques-unes des plus courantes :
-Ne pas les laisser plantées dans le riz (cela ne se fait que lors des funérailles)
-Ne pas les croiser sur la table ou l’assiette (pour des raisons similaires).
-Ne pas utiliser une seule baguette
-Ne pas transporter la nourriture directement de ses baguettes à celles d’un autre
-Ne pas les lécher
-Ne pas les pointer vers des personnes ou des objets.
En quoi les Baguettes Japonaises, Chinoises et Coréennes diffèrent-elles ?
Elles existent sous différentes formes et tailles.
Les baguettes japonaises sont plus courtes que celles de la Corée et de la Chine. Elles sont généralement en bois laqué, avec une extrémité supérieure arrondie ou carrée et une extrémité inférieure pointue.
Les baguettes coréennes sont de longueur moyenne, plates et généralement fabriquées en acier inoxydable.
La variante chinoise est plus haute et plus épaisse que les deux autres, avec une forme carrée et un fond arrondi, et est généralement fabriquée en bois ou en plastique.
Pour vos objets fragiles, nous vous garantissons le meilleur emballage et conditionnement. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter.
Manger avec des baguettes de la bonne longueur peut vous rendre plus attrayant tout en vous facilitant la tâche. La longueur des baguettes doit être adaptée à la taille de votre main, alors prenez le temps de la déterminer.
La longueur des baguettes correspond à 1,5 fois la distance entre votre pouce et votre index lorsque vos pouces sont écartés à angle droit. Pour les adultes, il s’agit de la longueur idéale de baguettes pour vous.
Les baguettes d’une longueur de 21-23 cm sont conseillées aux personnes de taille ordinaire ou plus petite, tandis que les personnes plus grandes doivent opter pour des baguettes d’une longueur de 21-32 cm (23-25 cm).
Afin de tirer le meilleur parti de vos baguettes, nous vous recommandons de mesurer vos mains comme indiqué sur l’image, de déterminer la meilleure longueur, puis de choisir des baguettes proches de cette longueur.
Il est préférable pour les enfants d’utiliser des baguettes qui sont au moins 3 cm plus longues que la longueur de leurs mains.
Votre enfant continuera à aimer s’exercer avec des baguettes si vous lui donnez la bonne taille.
N’oubliez pas que ce qui suit n’est qu’une idée générale de ce que devraient être la taille et le poids d’un enfant typique.
Référence :
-3 à 4 ans 15-16cm
(5.9-6.2in)
-5 à 9 ans 17-18cm
(6.7-7.1in)
-10 à 15 ans 19-20cm
(7.5-7.9in)
-Femme adulte, Adolescente 21-23cm
(8.3-9in)
-Homme adulte, Femme 23-25cm
(9-9.8in)
La Corée et d’autres pays d’Asie de l’Est, dont le Japon, ont hérité de la tradition des baguettes du peuple chinois Han. Comme pour le reste de la culture chinoise, on pense que les baguettes sont nées en Chine il y a environ 3 000 ans et qu’elles ont été introduites au Japon vers 603. Selon certains documents, il est possible que les baguettes pliées aient été utilisées lors de cérémonies japonaises bien avant leur importation.
La culture des baguettes, qui a commencé par l’idée d’utiliser des baguettes pour manger, a évolué au fil du temps : « Les repas sans couteau » sont devenus un style distinct dans les nations d’Asie de l’Est. En Chine, les baguettes en bambou ou en bois ont supplanté les baguettes en métal, tandis qu’en Corée et au Japon, les baguettes en bambou ou en bois, notamment les laques japonaises, sont les plus populaires.
Chaque pays possède son propre style de baguettes. Contrairement aux longues et larges baguettes de la cuisine chinoise, les extrémités effilées des baguettes japonaises permettent des mouvements plus précis lors des repas.
La vaisselle japonaise, y compris les authentiques baguettes japonaises, existe en différentes tailles pour s’adapter à la croissance des hommes et des femmes, ainsi que des enfants. La seule façon d’y parvenir est d’utiliser des ustensiles dont la taille est adaptée à chaque personne.
Les restaurants utilisent généralement des baguettes jetables produites à partir de déchets de bois, mais ces dernières années, la tendance à porter ses propres baguettes réutilisables, connue sous le nom de « culture des baguettes », s’est imposée. « D’un point de vue écologique, « My Hashi » a gagné beaucoup de terrain au Japon.
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